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効果的なカーボローディングの方法

ランナーのためのカーボ・ローディングと、レース前に最適な燃料補給の方法について説明する。

対応者:Ben

カーボローディングとは、単にたくさん食べることではなく、より賢く燃料を補給することだ。 そうすれば、レース当日という最も重要なときに、その違いを実感できるはずだ。 この記事は、The Running Dietitianのエイミー( )が書いたものです。

カーボローディングとは何か?

カーボ・ローディングとは、レース前の1~3日間に炭水化物の摂取量を増やし、筋肉がグリコーゲンを最大限に蓄えられるようにすること。 これはマラソンような持久力を要する大会では特に重要だ。 研究によると、炭水化物負荷はパフォーマンス2~3%向上させ、疲労を遅らせるのに役立つ。

カーボローディングの科学

炭水化物はグリコーゲンとして筋肉や肝臓に蓄えられる。 走っている間、筋肉をパワーためにグリコーゲンはすぐに分解されるため、身体はグリコーゲンに大きく依存している。 チャレンジ、グリコーゲンの貯蔵量には限りがあり、ほとんどのランナーは90~120分のランニングに十分なグリコーゲンを蓄えている。

炭水化物負荷は、レース数日間、これらの貯蔵を最大限に活用し、レース当日のエネルギー備蓄を増やすのに役立つ。 しかし、炭水化物負荷だけでは十分ではない。 壁にぶつからないためには、レース中も炭水化物を摂取して燃料を補給し続け、タンクが空っぽになるのを防ぐ必要がある。

かつては時代遅れの炭水化物ローディング法が、ローディング前に炭水化物の摂取量を大幅に減らす枯渇期を推奨していたが、現在の研究ではその必要はない。

カーボローディングが必要な人とは?

炭水化物ローディングは、90分以上のレースで最も効果的だ。 ほとんどのランナーにとって、これにはハーフマラソン、マラソン、ウルトラマラソンが含まれる。 短時間のレースでは、専用の炭水化物ローディング戦略を取らなくても、グリコーゲンの貯蔵量で十分なことが多い。

レースとトレーニングセッションのカーボローディング

炭水化物ローディングはレースで最もよく使われるが、プラン最も大きな週に行う重要なトレーニングセッションでも有効だ。

トレーニング量が増えるにつれて、パフォーマンス回復の両方をサポートするために、1日の炭水化物摂取量も増やす必要がある。

  • ランナーは、2時間以上のランニングの前日に炭水化物を増やすことで、グリコーゲンの貯蔵量を十分に増やすことができる。

  • また、トレーニング中に炭水化物負荷を実践することで、どの食品が自分の体に合っていて、どの食品が胃腸の不快感を引き起こす可能性があるかを見極めることができる。

それは、レースウィークの給油戦略を練り、プラン確定するのに役立つと同時に、最も走行距離が長く、最も長いトレーニング走をサポートするのに必要な余分な炭水化物を供給することである。

レース前のカーボローディングはいつ開始?

カーボローディングは通常、レース当日の1~3日前から始める。 炭水化物負荷の長さは、レース 距離ランナーが到達しようとする炭水化物目標量によって異なることが多い。

レース当日の栄養チェックリストでは、何を準備し、何をパックすればよいかを案内している。

ランナーの中には、1日の炭水化物摂取量を多くして2日間の炭水化物負荷を好む人もいれば、摂取量を少し減らして3日間に分けて摂取する方が楽だと感じる人もいる。 炭水化物の総摂取量が十分であれば、どちらのアプローチも有効である。

どのくらい必要?

炭水化物負荷の際は、体重1kgあたり8~12gの炭水化物を摂取することを目標とする。

  • ハーフマラソン場合、この炭水化物負荷は通常レース1~2日前、マラソン場合は2~3日前に行う。

1日に800g以上の炭水化物を摂取するのは難しいので、そのような場合は推奨範囲の下限を中心に摂取する。

体重(kg)

体重(ポンド)

低レンジ
2-3 日間

(8g/kgまたは3.6g/ポンド)

ハイ・レンジ
1-2 日間

(12g/kgまたは5.5g/ポンド)

50

110

400

600

57

125

450

686

64

140

504

770

70

155

558

852

77

170

612

935

84

185

666

1017

91

200

720

1100

102

225

810

1237

カーボローディング中に食べるべきもの

炭水化物負荷の段階では、馴染みのある消化の良い食品に集中するのがベストだ。

高脂肪の食事は消化を遅らせ、レース中の胃腸不快感のリスクを高めるため、炭水化物負荷( )中は脂肪の摂取量を少し減らすことが多い。 同様に、 食物繊維の摂取量は通常、消化の問題を最小限に抑えるために、

これは、キヌアの代わりに白米を選んだり、全粒粉パンの代わりに白いパンを選んだりすることを意味する。 食事は、米、パスタ、ジャガイモ、パンなど炭水化物を多く含む食品を中心にし、炭水化物が各食事の土台となるようにする。

液体炭水化物

ランナーが炭水化物の必要量を満たすには、水分も有効だ。 オレンジジュース、ゲータレードのようなスポーツドリンク、スムージー、チョコレートミルクなどの飲料は、炭水化物負荷中に食欲が落ち始めたときに摂取しやすい炭水化物であることが多い。

よくある炭水化物補給の間違い

  • 水分補給 炭水化物の摂取量が多いことと、グリコーゲンの貯蔵には水分が必要なことから、炭水化物負荷時には必要量が増える。

  • グリコーゲンは水分とともに筋肉に貯蔵されるため、体重がわずかに増えるのは正常である。 この一時的な体重増加は、炭水化物負荷プロセスの正常な部分である。

  • 炭水化物を分散して摂るのではなく、1回の食事で摂りすぎる: 炭水化物を食事や間食に分散して摂ることで、そのプロセスをより管理しやすく感じることができる。

  • 時間が足りない: 多くのランナーは、レース前夜の夕食が炭水化物負荷の最大の食事になるはずだと思い込んでいる。 実際のところ、レース前日の昼食は、特にレース早い場合は、レース当日の朝までに消化する時間を多くとることができる。

要点

カーボローディングは、長時間のレース前にランナーがグリコーゲンを最大限に蓄えるのに役立つ。 グリコーゲンは走るための身体の主要な燃料源だが、その貯蔵量には限りがある。 レース数日間、戦略的に炭水化物の摂取量を増やすことで、ランナーは燃料備蓄量を増やし、疲労を遅らせることができる。

炭水化物ローディングは、トレーニング中の一貫した給油習慣や、レース当日の計画的な給油戦略と組み合わせることで、最高の効果を発揮する。 単にレース前夜に炭水化物を多く摂るということではなく、レース当日に良いパフォーマンスを発揮するために必要な燃料を身体に準備することなのだ。

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